Menu Saint-Valentin 40€ au restaurant de La Trinité Accossato
Soirée animée avec une ambiance piano cosy bar en live !
Amuse-bouches maison
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Entrée au choix entre terre et mer :
- Saumon gravlax maison fourré d'un cœur perlé, beurre aux agrumes, toasts et salade fraîcheur
- Terrine de la terre artisanale, oignons doux confits maison, toasts de pain complet et salade fraîcheur
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Plat au choix entre terre et mer :
- Ballottine de suprême de volaille fourrée à cœur aux truffes, sauce onctueuse de volaille
- Filet de bar ouvert en portefeuille, sauce crémeuse de la mer aux zestes de citron
Accompagnement :
- Ecrasé de pommes de terre maison à l'huile d'olive, ciboulettes, olives AOP d'acquis et ratatouille Niçoise.
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Fromage (supplément + 5 euros) :
- Tomme des montagnes de la région
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Dessert :
- Cœur chocolaté pour finir en douceur, chantilly et sauce caramel.
Informations et réservations au 04 93 54 17 17 ou 07 78 63 76 26.